こんにちは、こつぶです(*^^*)
今回は豆腐マイスターであり、
毎日豆腐を食べている工藤詩織さん♪
今回のマツコの知らない世界で
「厚揚げの世界」を紹介しています!
すごく美味しそうで
おつまみにも副菜にもいいと
聞くと食べてみたいな‥‥と
個人的にはすごく思います!
なので今回は
工藤詩織さんがおススメしている
全国の油揚げはお取り寄せや通販購入できるのか?!
気になったので調べてみました(*^^*)
工藤詩織がおススメする油揚げはどこの?
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工藤詩織さんは油揚げの食べ方は無限大!と
話しています(*’ω’*)
煮たり、焼いたり、和えたりもできると
マツコさんにも力説しています!
そんな油揚げのおススメを調べてみました!
福井県 谷口屋のおあげ
Twitterより引用
福井県は油揚げの消費も購入も日本1の県です♪
そんな福井県で根強い人気のある「谷口屋のおあげ」
座布団みたいなフワフワ感で
しっかりとした食べ応えもある油揚げです!
揚げたての油揚げを昔テレビで見たのですが
本当に美味しそうな印象でした(/ω\)
食べたい…
新潟県 栃尾の油揚げ
新潟県の栃尾地区は油揚げの聖地として有名だそうです!
こちらの油揚げも暑さが3㎝と厚めです。
そして、この油揚げの特徴は穴が開いていないそうです。
通常の油揚げは油を切るために穴が開いるそうですが
この油揚げは穴が開いていないので、
ムラのない厚みになっているそうです!
京都府 上田の手あげ
Twitterより引用
京都では油揚げのことを「おあげさん」と
呼んでいます(*’ω’*)
京都グルメとの相性がいいので
京都ではおばんさいの材料としても
よく使われています。
上田の手あげの油揚げは
高温と低温でじっくり揚げているので
厚みはもちろんですが、香ばしさを感じるのも
特徴的だそうです(*^^*)
宮城県 みやぎ三角揚げ
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福井県や新潟県の油揚げに比べると
厚みは少ないですが、
その分あっさりとした油揚げの印象をうけます♪
焼いて食べると周りが少しカリッとして
パリパリした食感も楽しめる油揚げです!
熊本県 南関揚げ
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今までと全然違うのが
この油揚げ(*^^*)
水分が抜かれているのですが
水に戻すとフワフワで柔らかい油揚げに
変わるのでお味噌汁などに入れて食べるのも美味しいです♪
長期保存ができるのも魅力です!
おすすめの油揚げはお取り寄せできる?
工藤沙織さんのおススメしていた油揚げは
お取り寄せできるのか?調べてみました!
谷口屋のおあげは1枚から頼めます♪ |
ケンミンショーでも紹介された油揚げ! |
お味噌汁にサッと入れられる 手も油で汚れないのでおすすめです♪ |
今紹介した油揚げは
楽天ショップでは3つお取り寄せすることができました(^^)/
また、他の油揚げは公式オンラインサイトで購入できるみたいです!
Amazonなどでも購入できたので
気になった方はぜひ買って食べてみて下さい!
番組後にさらに追加情報ありましたら追記します!
工藤詩織のおススメ油揚げのまとめ!
今回はお豆腐マイスターの資格を持っている
工藤詩織さんのおすすめする油揚げについて
まとめていきました!
どの油揚げも美味しそうで
料理やおつまみで食べてみたいです♪
11月23日のマツコの知らない世界の放送も楽しみです!
最後まで読んでいただきありがとうございました♪